Doc. 1 Agrosystèmes extensif, intensif et vivrier - Définitions

Agrosystème extensif : système agricole qui repose sur l’exploitation de vastes surfaces avec peu d’intrants (exemple : prairies naturelles pour l’élevage de bovins).

Agrosystème intensif : forme d’agriculture dans laquelle on maximise la production sur une petite surface, souvent grâce à l’utilisation de technologies et d’intrants (exemple : élevage hors sol de poulets).

Agrosystème vivrier : système agricole destiné à la production alimentaire pour la consommation locale et familiale (exemple : fermes locales).

Intrants : tous les apports externes à l’agrosystème et destinés à soutenir la production (exemple : engrais, produits phytosanitaires, énergie).